オンラインショップ改装中

La glycine ラ・グラシーヌ
-パティシエの多様な活動スペース-

街のケーキ屋さん

フランス菓子の有名パティスリー

気軽なカフェバー

ホテルやレストランのデセール部門

ピエスモンテなどの芸術作品…

どこで働くか、どれが得意かは
パティシエによりさまざま

また、

ケーキの販売やカフェレストランのホール

接客が好きになり、作り手から離れた人も

菓子に関わる「職人」

全ての職人が、心地よく

菓子の提供を出来る環境を目指して

La glycineは、パティシエの多様性を歓迎し

個性や魅力を引き出していきます